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Hauptgerichte
[ Grillplatten und Filetspieße
| Saftige Schweinesteaks ]
[ Leckeres aus Töpfen
| Goldbraune Schnitzel
| Ab 2 Personen ]
| Rump- und Filetsteaks in verschiedenen Zubereitungen | |
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Rumpsteak "Wels Fargo" Pfeffersauce, Speckbohnen, Baked Potatoes Rumpsteak "Andalusisch" mit Tomatenzwiebeln, Champignons, S. Bearnaise, Reis und Pommes frites Filetsteak "Florida" mit gebackener Banane, und Ananas, Sc. Bearnaise, Erbsen, Möhren und Kroketten Pfeffersteak "Pariser Art" mit grünem Pfeffer, Pommes frites und buntem Salat Filetsteak mit Champignons in Rahm, Sc. Bearnaise, verschiedene Gemüse und Kroketten Rindermedaillons "Steinberg" mit Waldpilzen, Blumenkohl, Sc. Bearnaise, und Kroketten |
Euro 12,00 Euro 11,80 Euro 13,60 Euro 13,80 Euro 14,00 Euro 13,60 |
| Grillplatten und Filetspieße ^ | |
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Filetspieß "Madagaskar" mit feueriger Pfeffersauce, Grilltomate, Butterreis und gemischten Salat Räuberspieß mit Tomatenzwiebeln, Paprikareis, Pommes frites und Krautsalat Vier Schweinemedaillons am Spieß mit Champignons in Rahm, Sc. Bearnaise und Reistimbal Siebenbürger Grillplatte gegrilltes vom Rind und Schwein mit Reis, Pommes frites und gemischten Salat Saftig gegrillte Schweinelendchen mit Waldpilzen und Kräutern, Blumenkohlröschen und Kartoffel-Kroketten Gegrillte Leber mit gerösteten Zwiebeln, dazu Paprikareis, Pommes frites und gemischten Salat Steinbergschaufel verschiedene Sorten Fleisch vom Rind und Schwein, mit geröstetem Speck, bestrichenem Steakbrot, knackigem Salat und einer herrlichen Sauce, Reis und Pommes frites |
Euro 11,00 Euro 10,70 Euro 11,00 Euro 9,70 Euro 11,30 Euro 7,70 Euro 10,00 |
| Saftige Schweinesteaks^ | |
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Hirtenteller zwei gegrillte Schweinesteaks, mit Zigeunersauce, Paprikareis, Pommes frites und Krautsalat Jenny Lind Schweinesteak mit Preiselbeeren und Käse überbacken mit Pommes frites, Sc. Bearnaise und Salat Holzfällersteak mit gerösteten Zwiebeln, Folienkartoffel mit Steinberg-Kräutersauce Jägersteak mit Champignons in Rahm, Sc. Bearnaise, grünen Bohnen und Kroketten Lammrücken "Provincial" mit geriebenem Weißbrot, Knoblauch und Kräutern gratiniert, Speckbohnen, Ofenkartoffel |
Euro 7,90 Euro 9,70 Euro 9,50 Euro 9,70 Euro 11,00 |
| Leckeres aus Töpfen^ | |
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Steinberg-Spezialtopf verschiedene Medaillons vom Grill, mit Waldpilzen, Brokkoli, Sc. Bearnaise, Grilltomate und Kroketten Ratsherrentopf 3 Rindermedaillons mit Champigons, Spiegelei, feiner Gemüseauswahl, Sc. Bearnaise und Kroketten Schlemmertopf "Malaisia" vier Schweinelendchen mit leckerer, raffinierter Pfirsichrahmsauce mit Früchten und Mandelreis |
Euro 10,00 Euro 11,80 Euro 11,30 |
| Goldbraune Schnitzel ^ | |
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Teufelschnitzel mit feuriger Sauce, Pommer frites und gemischtem Salat Jägerschnitzel mit mit Champignons in Rahm, Brokkoli und Pommes frites Hawaiischnitzel mit gebackener Banane und Ananas, Sc. Bearnaise, Erbsen, Möhren und Kroketten |
Euro 8,40 Euro 9,00 Euro 9,00 |
| Ab 2 Personen ^ | |
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Zigeunerbaron verschiedene gegrillte Medaillons, brennend serviert, mit einer Auswahl von Gemüse, Champigonrahm, Zigeunersauce, Sc. Bearnaise, Paprikareis und Kroketten oder Pommes frites Kosakensäbel 4 Sorten Fleisch am Spieß, mit einer pikanten Pfeffer-Paprikasauce, Speckbohnen, Ofenkartoffeln, Sesamreis und Salatteller - am Tisch flambiert - |
p. Pers. Euro 13,30 p. Pers. Euro 14,30 |
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